看起来瘦，不见得就是瘦！美兆健管中心公布2011年度健检报告，台湾平均每三名看起来不胖的女生，就有一人属于「隐藏性肥胖」，BMI值正常或偏低，但体脂肪率偏高。就有人长得苗条，体脂肪却占体重近四成。美兆分析2011年度台、港、京、沪、马等亚洲五地、共12万0283名受检者的数据，发现「体重超重」（BMI＞23 kg/m2）已连续10年蝉联「十大健康警讯」榜首。
如以地区来看，北京地区的肥胖异常率最高，高达59.4%，其次为马来西亚57.5%、台湾51.8%、上海51.7%、香港41.9%。总括来看，平均每两人中，就有1人是胖哥或胖妹！女性比男性的「隐藏性肥胖」比率更高，年龄层45至54的女性几乎是同年龄男性的6.5倍之多。
女性常以饮食控制来减重，但即使吃得不多，如果缺乏运动，还是很容易在体内累积脂肪，变成「泡芙女」，虽然BMI值正常，甚至偏低，但体脂肪却高得吓人。一般来说，体重过重或是隐藏性肥胖比率偏高，代表吃得多、动得少。尤其是外表看来瘦瘦的，但内脏脂肪偏高的隐藏性肥胖，就是因为运动量明显不足所造成。
依据脂肪分布的不同，身型可分为五种水果类型，分别为囤积在腹部的「苹果型」、囤积在臀部与大腿的「水梨型」、全身分布的「水蜜桃型」、直线型身材的「香蕉型」，以及隐藏性肥胖的「百香果型」。想要避免成为「百香果型」，每天应多多做有氧运动。必须出汗、且感觉会喘，时间持续15分钟以上，才算是有效的有氧运动。如果只是散步、没有喘，即使走一两个小时，还是没有用处。
