建议在怀孕期间，如果您想吃一些熟肉或奶酪，最好将肉重新加热到非常高的温度，以确保将所有可能的细菌煮熟。虽然有些人可能认为这有点过分和过于谨慎，但最近的李斯特菌爆发可能会让人们重新考虑这一点。
同时，李斯特菌对小孩、老人和有其他健康并发症的人来说可能是危险的或致命的。
根据美国疾病控制和预防中心(CDC) 的数据，六个州爆发的李斯特菌疫情与受污染的熟食肉类和奶酪有关，现已变成致命的。
共有16人被细菌感染，其中13人已住院。马里兰州报告了 1 人死亡。
疾病预防控制中心还分享了另一个人在怀孕期间生病并失去孩子的不幸结果。
在调查此类爆发时，CDC 将收集尽可能多的信息和数据，以试图查明爆发的确切位置以及高风险人群。截至 11 月 9 日，纽约已报告 7 例李斯特菌感染病例，马里兰州 3 例，伊利诺伊州 2 例，马萨诸塞州 2 例，加利福尼亚州 1 例，新泽西州 1 例。
感染者的年龄从 38 岁到 92 岁不等，平均年龄为 74 岁。大约 62% 的感染者为男性。
根据疾病预防控制中心的说法，在 13 名有种族信息的人中，有 11 人具有东欧背景或说俄语。
虽然报告患病的人数似乎很少，不会引起重大关注，但该机构确实希望公众知道实际感染的人数可能要高得多。CDC补充说：“这次爆发的真实患病人数可能高于报告的人数，而且爆发可能不仅限于已知疾病的州。”
CDC 从感染者那里收集数据后，调查人员发现纽约的 7 名感染者中有 5 人从 NetCost Market 的至少一个地点购买切片熟食或奶酪，NetCost Market 是一家通常销售国际食品的连锁商店。
然而，CDC 确实注意到 NetCost Market 并不是唯一的疾病发生地。其他州的感染者报告从其他熟食店购买了肉类或奶酪。
熟肉和奶酪是李斯特菌爆发的常见来源。该机构建议，患有严重疾病或免疫力低下的高危人群（例如孕妇和老年人）不应在未先重新加热至“热气腾腾”之前食用任何熟食店或熟食柜台的肉类或奶酪。
根据疾病预防控制中心的数据，孕妇感染李斯特菌的可能性高出 10 倍，而西班牙裔孕妇的几率更高，感染李斯特菌的可能性高达 24 倍。
感染李斯特菌的孕妇通常只会发烧、疲劳和肌肉酸痛。然而，李斯特菌对发育中的胎儿极为有害，有时会导致流产或早产。它还可能导致新生儿患重病或死亡。
如果被感染，大多数李斯特菌感染都可以用抗生素治疗。
在此处阅读 CDC 的李斯特菌感染和预防指南。
