对一般人来说，饮食要均衡、营养要足够，有时仍不免偏废，而对怀孕的妈妈来说，为了孩子可就要认真计较营养成分了。人体基本上需要的六种营养素──蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质（主要指钙质与铁质）以及水分，在孕期间如何平衡吸收，是妈妈们关心的重要课题。我们鼓励准妈妈仍然以天然食材为主要摄取营养来源，俗话说「天然的尚好」，但要面面俱到，实在困难。
现代妇女多为职业奔波，往往家庭和工作两头忙，经常外食、有偏食习惯，难免会无法兼顾饮食内容，这时「保健食品」便成为补充营养的辅助来源。这对怀孕妈咪来说特别重要，因为一人吃两人补，但仍要注意，不是「吃下去就对了」，因为保健食品的每一颗胶囊或锭剂都是浓缩状态，因此不见得适合任何所有人。
每位孕妇所需营养份量不同，所以在选择产品时，除了最好是针对孕妈咪设计，仍要针对个人状况设想，而且要慎选信誉优良的品牌，充分了解原料来源、配方设计与制程技术。
以下整理不同孕程特别需要的营养，辛苦的孕妈咪们要记得为自己和宝宝多留意。
怀孕第一阶段（初期1至3个月）要补充什么？
叶酸、维生素B群
怀孕初期，胚胎在妈妈肚子里时，主要在进行细胞分裂、肢体和器官的发育，因此不需要特别补充补品，但在怀孕初期仍需要摄取足够的养分，维持与孕期前相同的热量摄取即可，多吃绿色蔬菜及五谷类，或是与胎儿神经发育息息相关的叶酸。
叶酸
叶酸是维他命B的一种，也被称为造血维他命或维他命B9，怀孕初期是胎儿发育的重要阶段，孕妇如果缺乏叶酸，容易造成胎儿先天性神经管缺陷，建议在怀孕前3个月应加强叶酸的补充，每天补充400微克。补充叶酸，除可预防胎儿神经管缺陷产生，亦可改善贫血、晕眩、情绪低落等症状。由于叶酸属于水溶性维他命，不会伤胃，因此任何时间吃都可以。
维生素B群
B群与身体各种机能，包含体内能量的调节、热量代谢、造血、胎儿的神经管发育有关，孕妈咪平时透过均衡饮食才能摄取到每一种类的B群。若怀孕初期时常感到疲惫、胃口不佳、出现孕吐等情形，容易受限于单一或特定饮食。而且很多孕妈咪怀孕初期都有孕吐困扰，虽然0至12周胎儿靠卵黄囊得到营养，所以不用担心孕吐吃不下东西会影响到胎儿发育，但此时为了使孕妈咪较为舒服，可以多摄取维生素B群来改善孕吐。
怀孕第二阶段（中期4至6个月）要补充什么？
蛋白质、钙质、DHA
进入怀孕中期，胎儿开始快速成长发育，这时孕妈咪摄取的营养都会对胎儿造成影响，但建议要摄取优质蛋白质、钙质、蔬菜、水果等，此时建议每周增加0.5公斤，每天只需多摄取300大卡，就能够满足胎儿生长所需。
蛋白质
怀孕中期，每日必须额外增加约10公克蛋白质（相当于一杯300c.c.的牛奶）的摄取，可从蛋、奶类制品、肉类、鱼类及豆浆、豆腐、豆干等豆制品中摄取蛋白质。
钙质
这时期，孕妈咪最常发生的状况之一，就是睡觉睡到一半脚突然抽筋，这代表妳已经缺乏钙质了！孕妈咪每天应该摄取约1,200毫克的钙质（平常人800毫克），钙质来源可以透过牛奶、乳酪、黄豆制品、深绿色蔬菜、魩仔鱼、沙丁鱼或柳叶鱼等，若仍然担心摄取不足，可以经过医师同意后补充钙片，且有空时多晒晒太阳，可提高体内维生素D，以帮助钙质吸收。
DHA
DHA是多元不饱和脂肪酸，也是必须脂肪酸的一种，但由于人类无法自行合成，所以要从饮食中获得，包括鲭鱼、鲔鱼、鲑鱼、鲣鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、蔬菜种子油等。世界卫生组织WHO建议，孕妈妈及哺乳妈妈可每日摄取200毫克DHA，支持宝宝脑部及眼部发展。最好的服用时间点是一天之中吃得最丰盛的一餐餐后。
怀孕第三阶段（后期7至10个月）要补充什么？
→铁质、锌、维生素D、膳食纤维、卵磷脂
怀孕后期，胎儿会突然快速成长，孕妈咪食欲也变得比较好，这时要多吃富含维生素和矿物质的新鲜蔬果，避免便秘，但口味上以清淡为主，避免吃进过多盐分及糖分，造成全身更加水肿和摄取过多热量。
铁质
初期补充铁质对孕妇没有益处，反而可能会促使孕妇的孕吐感加剧，但是铁质仍是孕妇不可或缺的营养素。因怀孕期间时常会伴随着「生理性贫血」，加上为了供应胎盘输送胎儿营养及循环，体内血液及血红蛋白需求增加，导致血色素偏低，所以铁质需求也必须比平常高，且胎儿在怀孕后期时从妈妈身上取得铁质储存，才能够应付出生后6个月内的铁质需求。
怀孕3个月后，每天比孕前多摄取30毫克铁质，加上原本女性每天所需15毫克，总计为45毫克，可以多吃富含铁质的食物，例如蛋黄、牛肉、动物肝脏、贝类、全麦制品、木耳、海带、芝麻、豆类、油菜和芹菜等，且搭配维生素C还能帮助铁质吸收。另外，若要吃铁剂应先咨询医师，因铁剂会影响锌和铜的吸收，所以要多加注意。
锌
锌是人体维持正常代谢的重要成分之一，若孕妈咪缺乏锌，容易使胎儿生长迟滞、体重不足或神经系统发育产生问题，所以每天必须摄取15毫克的锌，可以吃瘦肉、蛋类、牡蛎等食物来补充，或是吃含有锌的孕妇专用维他命等。
维生素D
维生素D是脂溶性维生素，能够协助孕妇新陈代谢、凝血作用、有助于维生素A及钙质的吸收，借此强化胎儿骨骼及牙齿发育，而维生素D可以透过晒太阳与皮肤合成，使人体自行制造，所以孕妈咪应该不时到户外吸收阳光。从约6成国人血中维生素D浓度呈现缺乏状态来看，其实有必要额外补充营养品，才能达到保护人体的功用。孕妇及哺乳妇女的每日建议摄取量是400 IU，最高建议摄取量是2,000 IU。
膳食纤维
由于胎儿成长会使子宫变大，进而影响到肠胃蠕动，容易出现便秘困扰，此时不妨多吃天然新鲜食材，从中摄取膳食纤维，多吃蔬菜、水果、五谷类都有助于改善便秘情况。
若仍然未改善则可喝优酪乳、益生菌、乳酸菌、番薯等食物，有助排便。
卵磷脂
孕妇怀孕32周，可以开始补充卵磷脂，降低产后塞奶。卵磷脂能让营养或废物可以顺利地进出细胞，又能促进中枢神经和脑部发育，修复大脑受损的细胞膜，帮助胎儿也帮助孕妇的脑袋。卵磷脂最好在饭前或饭后30分钟服用，可每日2～3次，每次补充300毫克。
中医谈孕期补品
在中医的妇科领域中，常见可以帮助「母体舒适」的养胎建议，但并不代表孕妈咪可以随心所欲，还是要经由中医师诊断后才可以放心服用，因为每个人的需要不同，这是一定要小心的，而且还必须随着怀孕周数调整。一般来说，怀孕初到了中后期，受到体内废物沉积的影响，火气上升，孕妈咪的体质会变得燥热，因此怀孕第四个月开始，不应该过于热补。
对孕期有帮助的药材整理
请经过医师诊断后再服用。
1.当归：补血和血，调经止痛。
2.黄耆：补气升阳，利水消肿。
3.白术：补气健脾，燥湿，安胎。
4.茯苓：利水渗湿，健脾宁心。
5.艾叶：温经止血，散寒调经，安胎。
6.杜仲：补肝肾，强筋骨，安胎。
怀孕可吃燕窝或珍珠粉？
燕窝
含微量矿物质，有补充人体元气的功效。然而，市面上的燕窝制品众多，品质参差不齐，不是有的不够纯，或是有添加对人体有害物质的疑虑。如果有食用的需要，建议先请教医师。
珍珠粉
许多女性都认为珍珠粉有美容功效，因此在怀孕期间会想服用。不过，要特别注意成分，是否有效成分过少、金属成分过重等。最重要的提醒是，珍珠粉的属性偏寒，孕妈咪若要服用，请先请教医师。有流产或早产征兆的孕妈咪请勿食用。
再次提醒，中医药材药性和体质不合，反而变成一种「毒」，不可不慎。而且人体是一种动态的平衡，体质也随时在改变，当时的药可能不适合现在的情况，自行服药是有风险的，不能乱吃。
