想要瘦，方法很多，但是不吃早餐、拼命饿肚子，是最不明智的方法。你或许有过跳过一餐不吃的经验，很多人早上起床赶着上班，因而常跳过早餐不吃。饿了这一餐，让你觉得自己顿时轻盈不少，可是少了这一餐的影响有多大，你知道吗？
早餐不吃，胃部容易累积脂肪
根据澳洲的一项研究指出，早上老是空着肚子的人胃部容易累积脂肪，这些脂肪会让我们的胆固醇偏高，且比较容易罹患糖尿病跟心脏病。现代人工作忙碌，夜生活缤纷多彩，常常迟睡晚起或匆忙起床，来不及好好料理一顿早餐，往往早餐跟午餐一起吃，这样的饮食方式会让我们体内的中性脂肪与胆固醇都偏高，不论是年轻人或中年人，一旦有了这种不好的饮食习惯，即可能营养摄取不足，导致新陈代谢不平衡，造成活动力与工作力比正常饮食的人差。
早午餐一起进食的习惯，无法让身体确实获得均衡的营养素，最理想的状态是每日三餐，若有晚起，三餐时间一起往后调，每餐仍要间隔四至五个小时，且要在晚上九点前吃完晚餐。我们的身体要消化各种食物有其一定的时间表，例如：水果一般需要三十至六十分钟才能消化完成，其中香蕉需要的消化时间最长；蔬菜的消化时间是四十五至一百二十分钟，其中叶菜类比根茎类的消化时间短；但是当食物进入我们的消化道后，要全部消化完毕则需要约十八至二十四个小时，所以如果每天能按照三餐，规则进食，让食物有足够的时间消化，并在全部食物消化完毕后及时补充新的能源，让我们的身体可以及时获得能量，不让消化器官空转，如此，即可让我们身体一直保持最佳状态。
