体重过重的成人，很多人会选择喝低卡饮料，既可满足喝饮料的欲望，还能减少热量摄取，帮他们瘦下来，但这个方法可能事与愿违。美国约翰霍普金斯大学Bloomberg公卫学院究发现，有喝低卡汽水习惯的肥胖者，反而会从食物中摄取较多热量，无助于减重。这项研究刊载于最近出刊的美国公卫期刊，研究的结论显示，喝低卡汽水的人若想有效减重，还要减少餐点与零食的食用量。
根据研究，低卡饮料中的人工甜味剂，可能会阻断大脑中的甜味感受器，喝下低卡饮料，会让大脑认为自己还没有吃饱，反而会让人吃得更多。健康专家同意这个理论，但特别强调，大众不应该因此就认为可回归喝一般的汽水或饮料，而是要减少所有甜味剂摄取，最好的选择还是喝水。低卡食物只是减重的迷思，并不会使人体重减轻，反而容易让人误以为吃了很多低卡食物、喝了许多低卡饮料，应该不会发胖，但这些都是错误的观念。
人体摄取食物后产生热量，必须靠运动消耗，若无法消耗而囤积在体内，就会形成脂肪和肥肉。一般人如果无法有效且规律的运动去消耗摄取过量的热量，减重的不二法门就只有少吃。他强调，即使是需要控制体重的人，其实什么东西都能吃，但吃的量要少、食物要多样，最好能拒绝高热量的甜食和油炸食物。久而久之养成好的饮食习惯并且变成习惯，会比单独依赖低卡食物减重，来得有效且健康。
