减重节食，每一餐一定都要吃！台安医院营养师刘怡里指出，很多人减重节食常会漏掉一餐，想说这样比较容易瘦下来，如果一餐没吃，血糖会下降，身体反而会更想吃甜食，血糖太低，精神也会变差，很容易就感觉疲劳。若想控制食量，一餐吃七、八分饱即可，并搭配丰富蔬菜、适量水果，这样就有饱足感，也不会让精神委靡不振。
很多人都有节食减肥经验，不过经过一段时间，却很少人能一直维持健康体重、不复胖。多数人缩减热量摄取后的确在短时间减去体重，但时间一拉长，体重便慢慢回升，到底要怎着做才能减去脂肪，和脂肪永远说「掰掰」？
注意事项：
想要吃少一点，可以在用餐前五到十五分钟先喝下约两百二十六cc（八盎司）的白开水，或者喝无糖茶等健康饮料也可以。胃部先塞点东西，有饱足感，就不会吃太多食物，导致肥胖。减肥节食过程若想吃点面包、碳水化合物食物，尽量多选含有大麦、荞麦的全谷类食物。不少人有喝含糖饮料习惯，想要减肥成功，就得彻底摆脱含糖饮料诱惑，多以白开水取代含糖饮料，对身体会比较好。若
不习惯白开水味道，可以在水中加点柠檬汁，帮助增添风味。减重时，记得早餐一定要吃，千万不要忽视早餐的重要性。一顿营养均衡的早餐要包括蛋白质、水果、麦片等食物，像黄豆、牛排、鸡肉、鱼肉、鸡蛋等都含有蛋白质。早餐可以搭配一些水果、燕麦，帮助启动身体新陈代谢。早餐如果营养均衡，还能维持血糖平衡，其他时间就比较不会大吃大喝、食欲失控。
贴心小叮咛：
平常饮食尽量在家自己煮，较能掌握饮食目标，减少外食，也会吃得比较健康。饮食也最好避免食用油炸食物，如果真的很想吃油炸食物，可以考虑使用椰子油自己烹饪，吃得较安心。加工食品多半含有化学物、添加物，不但不健康，也含有不少热量，对减重大为不利，还是少碰为妙。除了饮食控制，规律运动也很重要。
