每天喝一公升的鸡胸肉奶昔
虽然说鸡胸肉是对肌肉成长最有效的蛋白质食品,不过如果每天都要吃没有加酱料,又干干硬硬的鸡胸肉时的确是相当痛苦的事情。我之前也是对于每天要吃鸡胸肉的这件事感到相当苦恼。虽然曾经以蛋白质补充剂来取代,但是效果和吸收率根本不能跟天然的食品相比。

因此,我就开始制作好吃的多样化鸡胸肉料理。其中我的得意之作就是鸡胸肉奶昔。用煮熟的鸡胸肉300g、香蕉2条、蜂蜜2匙、黑豆粉1匙与牛奶1公升混合打碎就完成了。我每天都在随行杯里装着鸡胸肉奶昔出门上班,每当有点饿或是因为太忙无法好好的用餐时就喝一杯。不仅可以补充一日所需的蛋白质,同时又可以预防暴食,可以说是一举两得。推荐给为了肌肉的养成必须吃鸡胸肉,但是又觉得鸡胸肉难以下咽的人。
以规律的生活来培养节制力
「为了健康应该要规律的生活。」相信大家听起来应该一点都不陌生。也因此,就表示这件事情相当重要。男生们可以在军队中直接体验到这句话的效果。很多体力虚弱或是体重过轻的人,当兵之后都能通常都能变得更健康,甚至找回正常的体重。这都是因为规律的生活的关系。规律的就寝、规律的起床、规律的用餐规律的运动时间……虽然说起来很像是被既定的时间表管控着自己的生活,不过如果想要维持很棒的身材的话,规律就显得相当重要。
管控爆发的食欲
原本就胃口好又爱吃的人,所以如果放心的大吃的话,常会吃下非常惊人的量。因此与其去管控饮食的种类,到不如想吃什么就吃什么,只要特别注意控制吃东西的量就可以了。所以当我坐在食物面前时,脑中总是会想着「浅尝即止」这句话。因为如果过度饥饿的话,很容易在用餐时暴饮暴食,因此不妨先吃半撮坚果类,之后等15~20分钟之后再用餐。
坚果类含有丰富的纤维和脂肪,可以帮助调节用餐的量。虽然我不常喝酒,不过一喝的话都会喝很多。像这种时候我不会吃下酒菜,取而代之的是喝非常多的水。很多人都问我说空腹只喝酒和水,肚子不难过吗?不过就我的经验而言,如果搭配下酒菜一起吃的话,反而会喝下更多的酒,而光喝酒的话,反而不会喝那么多的酒。
因为没有吃很多刺激性的下酒菜,隔天肚子反而不会不舒服。当然,因为搭配喝了很多水的关系,也帮助稀释了酒精,所以隔天宿醉的情形也不严重。这是因为我知道比起酒,那些具有高刺激性又高热量的下酒菜反而对身体有更大的伤害。
连别人的香烟味道也不要闻
虽然身边也有人是一边抽烟一边维持着肌肉身材。不过我是那种只要对肌肉有1%的影响就会尽力的去避免或是努力的去做的人。所以如果身边有人想要健身的话,我一定会劝他们戒烟。因为抽烟会减少运动时最大的氧气吸收量,不只运动的效果会打折扣,连肌肉的疼痛也会增加。
加上因为尼古丁的影响容易造成肌肉的损伤,对于肌肉合成的效果也有限。虽然说,需要戒烟的理由是因为抽烟会妨害肌肉的成长和维持,但是对初学者来讲,戒烟也是一种培养节制力和控制力的行为。为了打造很棒的身材,最需要努力的不是肌力的培养,而是从新掌握以前毫无节制的自己。
所以说如果一定要抽的话,平常一定要多喝水,因为这样才能帮助水溶性的尼古丁排出。尤其是运动中和运动前后一定不能抽烟。这时后抽一根烟对身体的影响就等于跟抽了5~6根一样。或是如果有人在你身边抽烟的话,连烟味也不要闻,离开那个位置才是上策。
每日遵守饮食3习惯
第1个是低盐的饮食习惯。盐分会带走肌肉中需要的水分,因为会影响肌肉发达,所以应该要减少不需要的盐分摄取。为了让身体适应低盐的饮食,最重要的是充分的感受食物的原味和香气。吃生鱼片时,一般我们都会沾醋酱或是酱油来吃,在吃海鲜时努力找寻原本的口感与食物原味也不失是一个好方法。只要集中感受原本食物的味道而不是调味酱,就能渐渐地感受到食物原本的美味。
第2个是摄取充足的水分,我是那种不管有什么事情都会在包包里面放一个水瓶带着的人。因为肌肉的70%是水分,所以想要维持肌肉的话就必须摄取足够的水分。多喝水的话,身体的代谢率会提高,血液循环也会变好,对于身材的维持相当有帮助。
第3个是充分的摄取蛋白质。因为蛋白质是肌肉养成最佳的来源,比其他任何的营养来得更重要。我每天都会吃500g的鸡胸肉。尤其是现在市面上很容易可以买到烟熏的鸡胸肉产品。所以不像以前那么麻烦了。