BMI值（Body Mass Index）即身体质量指数，是根据流行病学统计得来的公式，可了解身体肥胖状况，台湾BMI值的理想标准订在18.5到24之间，是参酌亚太地区数值而来。
BMI计算方法是体重（公斤）／身高（公尺）的平方。
举例来说，55公斤、身高160公分的人，BMI值为21.4，即55／1.6×1.6＝21.4。BMI在24到27之间，属于体重过重，应力行健康体重管理，改变生活型态和饮食，让BMI值回复标准；若超过27，为肥胖，宜尽早就医，以免将来发生心血管疾病或新陈代谢症候群。
