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莲藕这样做,我家一周至少做5次,加2个鸡蛋,天天吃都不腻

时间:2022-10-30

不少伙伴们特殊热爱吃莲藕,因为莲藕的口感特殊清脆,吃起来比很好吃,而且营养特殊多姿多彩。莲藕可以做成很多比很好吃的美食,因为它的做法比较多,就例如说凉拌,炒着吃,煮着吃,今天跟各位共享一个莲藕非常简单,却特殊美味的做法,这种做法就是莲藕鸡蛋早餐饼。吃起来酥软可口,营养多姿多彩,做起来没有所有难度。一起就这样看一下莲藕鸡蛋早餐饼是怎么样生产出去的吧。

【莲藕鸡蛋早餐饼】

【生产食材】莲藕,鸡蛋,食用盐,花椒粉,面粉,食用油,白芝麻,黑芝麻

【生产步骤】

1、下面要带各位一起做的美食是莲藕鸡蛋早餐饼,吃起来酥软可口,营养多姿多彩,做起来很简单。那么空闲话语很少叙,一起准备一下莲藕鸡蛋早餐饼的生产食材吧。准备一节莲藕,再准备两个鸡蛋,适量的食用盐,100克面粉,适量的花椒粉,少一点的食用油,一小把黑芝麻,一小把白芝麻。这些生产食材是非常的容易准备的,那么咱们就开始各种食材的处理以及莲藕鸡蛋早餐饼的烹饪吧。

2、最先要处理的是莲藕,莲藕表面要清洗干净,清洗完成之后用削皮刀削去它的外皮,在削皮的时候一定要小心一下,不要伤到自己的手。莲藕切成薄片,之后跟着切成长条,末尾切成碎丁,切好的莲藕放到一个大碗中。接下来向碗中打上两个鸡蛋,并加上适量的食用盐和花椒粉。

3、打入鸡蛋并加入食用盐和花椒粉之后将它们充分搅拌均匀,一定要将鸡蛋充分搅散。接下来再多次少量地加入咱们准备好的100克面粉搅拌成粘稠的糊状,搅好之后将它们放到一旁备用。

4、面糊已经做好了,接下来开始准备烹饪吧,先将电饼锅取出去,把电饼锅烧得热一点,之后跟着刷上薄薄的一层油。因为电饼锅已经很热了,而且油也比较少,非常的容易就能够加热到很热,所以加入食用油之后咱们接着将面糊放入到锅中。

5、用铲子将加入到锅中的面糊摊一下,摊得稍微薄一点,圆一点,漂亮一点。摊好之后咱们再撒上一层白芝麻和黑芝麻,这样可以让饼子就这样看起来更有食欲,而且吃起来也会更加营养,在撒白芝麻和黑芝麻的时候要小心一定要趁着表面没有凝固的时候撒,这样粘得更加牢固。

6、撒上黑白芝麻之后合上盖子烙5分钟,时光一到就将锅盖打开翻一面再烙5分钟。5分钟之后咱们关火出锅。稍微晾凉一下,之后跟着放到案板上将它切成小块,这样方便食用。一道特殊美味的莲藕鸡蛋早餐饼就这样简简单单地完成了,酥软可口,营养多姿多彩,你喜不热爱这样的做法呢?

【小贴士】

1、莲藕碎丁一定要稍微小一点,这样吃起来无论是口感还是味道会更好。

2、在烙饼的时候坚持中火长久以来烙。

好了,今天的美食就和各位共享到这里了,欢迎各位收就这样看大叔食记,这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技术、做菜其实很轻松!热爱的朋友可以给我点个不要钱的赞,谢谢您的接受!

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