大肠癌是国人常见癌症，长达10多年位居癌症发生人数第一位，根据108年癌症登记资料显示，大肠癌发生人数为1万7302人，平均每天有47人罹患大肠癌，而国人平均每13人就有1人，终其一生可能罹患大肠癌。国健署呼吁民众可以掌握「二多二少」饮食技巧，远离大肠癌。
现代人饮食西化，食物多吃高蛋白、高脂肪、低纤维食物，相对不健康的饮食习惯，容易引发炎症性或息肉性肠道疾病。根据台湾本土研究指出，粪便潜血检查结果呈现异常者，平均每2人有1人有息肉、每20人有1人罹患大肠癌，且相较于一般族群罹患大肠癌风险高20至30倍。
有鉴于大肠癌好发年龄为50岁以上的族群，国健署针对年满50岁、未满75岁的民众，补助每2年1次定量免疫法粪便潜血检查。除了定期检查以外，国健署也呼吁国人可掌握多蔬果、多运动、少红肉、少烧烤「二多二少」的饮食技巧。
「二多二少」的饮食技巧
多蔬果：吃蔬果的纤维，可促进肠道蠕动以及增加饱足感。
多运动：能消耗热量，促进新陈代谢率，降低罹癌风险。
少红肉：每天摄取红肉控制在50克以内，吃超过会增加17％的机率罹患大肠癌。
少烧烤：高温烧烤会产生致癌物多环芳香烃，建议减少摄取。
