随着健康意识普及，越来越多人知道添加糖对于健康的危害，改用人工代糖，但医师表示，零热量的阿斯巴甜等人工甜味剂会破坏肠道菌相，增加人体发炎指数，让人发胖、水肿。一名男子就因吃人工代糖，就因身体发炎导致外观肥胖、水肿。
世界卫生组织建议，每人每天摄取的精致糖不要超过每日总热量摄取的10%，换算每人每天不要超过50克，有些人因此转而使用阿斯巴甜等人工代糖，「但代糖会导致人体发炎指数上升，近来研究更指出，代糖会增加发炎指数，导致心血管疾病风险上升。」
一名男子就医时称，平常只吃人工代糖，却仍发胖、水肿。因阿斯巴甜等人工代糖会破坏肠道内的好菌、增加坏菌，并使肠道黏膜的空隙扩大，造成肠漏症，提高身体发炎指数，「人体的发炎指数上升，会导致肥胖、水肿。」相较于添加糖，他认为，人工代糖的危害更大，「真要吃糖，建议食用少量的天然添加糖，还较为安全、健康。」
