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宝宝吃什么补锌?简单易做食谱分享

时间:2021-01-06 作者:妈妈网 阅读:79

  自从有了宝宝之后,一跃成为父母的年轻男女们总是有担不完的心,怕宝宝穿少了、怕宝宝穿多了、怕宝宝饿了,更怕宝宝营养不良。如果宝宝体内缺锌,对宝宝生长发育是极为不利的。

  一、吃什么补锌

  锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏,应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物,养成良好的饮食习惯,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少,低于5毫克,在食用这些食物中要注意补锌。

  食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高,每公斤食物中含锌超过100毫克,其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可,含量20—50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆含6—20毫克。

宝宝吃什么补锌
  此外,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,锌的吸收率一般在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体对锌的吸牧,吸收率仅20%左右。

  二、补锌食谱

  牛肉甘薯泥

  适合6个月以上宝宝食用

  1、食材:

  牛肉50克,高汤3大匙,甘薯粉少许。

  2、做法:

  (1)锅里加水烧沸,放入牛肉略煮一下,取出牛肉,捣烂。

  (2)将捣烂的牛肉和高汤一起放入锅里煮,用开水溶解甘薯粉,加入煮牛肉的锅中,勾芡成泥状即可。

  苹果鱼泥

  适合6个月以上宝宝食用

  1、食材:

  鱼肉、苹果各适量。

  2、做法:

  (1)鱼肉放入耐热容器中淋适量水,用保鲜膜封起、放入微波炉中加热、取出捣碎。

  (2)苹果磨成泥,与捣碎的鱼肉一起放在锅里煮片刻即可。

  对于宝宝来说,及时补锌是非常重要的,不过,相对于摄入药物补锌,食补是更好的选择。大家可以尝试给宝宝做上门的补锌食物,对于孩子的生长发育非常有利,还能促进智力发育。

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